Pikantna zupa krem z pomidorów

utworzone przez | Kwi 15, 2017 | Zupy | 0 komentarzy

Zupa krem z pomidorów w wersji pikantnej, ale niekoniecznie, jest szybkim i prostym daniem, które wykonać może każdy. Uwielbiam tę zupę od czasu, kiedy spróbowałem jej w pewnej pizzerii. Tam serwowana była w wersji łagodnej z dodatkiem swego rodzaju bagietki wypiekanej z ciasta na pizzę.

Na wersję pikantną natknąłem się w innej restauracji i wtedy postanowiłem spróbować zrobić ją sam. Próbowałem różnych pomidorów, ale dopiero smak pomidorów Pelati pozwolił mi zbliżyć się do oryginału.

Teraz jest to jedna z najczęściej przyrządzanych przeze mnie zup, którą bardzo lubią moje dziewczyny.

Dużym atutem jest czas przygotowania – około 15 min.
 
 
1 Gwiazdek2 Gwiazdki3 Gwiazdki4 Gwiazdki5 Gwiazdek (4 ocen, średnia: 4,00 z 5)

Loading...

Składniki:

  • dwie puszki pomidorów Pelati,,
  • dwa duże ząbki czosnku,
  • średnia cebula,
  • śmietana 18% lub Jogurt naturalny typu greckiego,
  • świeża bazylia,
  • sól, pieprz, chilli.

Opcjonalnie:

  • przecier pomidorowy
  • oregano.